Proč vsadit na indukci

Snad největší, a mezi veřejností nejvíce skloňovanou, výhodou indukčního ohřevu, oproti plynovým nebo sklokeramickým varným deskám, je vysoká rychlost ohřevu. Díky ní je přivedení 1 litru vody do varu otázkou necelých 2 minut. Indukční technologie nabízí také vyšší účinnost přenosu tepla, rovnoměrnost ohřevu a přesnější regulaci výkonu. Nehrozí ani popálení od rozžhavených elektrických varných zón nebo plynových hořáků, protože indukční deska sama o sobě žádné teplo nevytváří. Na rozdíl od plynového hořáku nebo elektrické varné zóny, které svým sálavým teplem zahřívají pánev nebo hrnec nepřímo, indukční cívky komunikují bezprostředně s materiálem, ze kterého je nádobí vyrobeno. Vytvářejí totiž vysoko frekvenční magnetické pole a v kovovém nádobí v jejich bezprostředním dosahu se indukují vířivé proudy, které jej následně ohřívají. Indukční ohřev je proto nejen rychlý, ale i úsporný, protože během něj dochází k minimálním energetickým ztrátám.

Za pohodlným vařením stojí varné plochy horiZone

Čestné místo mezi výrobci indukčních varných desek si po právu vydobyl De Dietrich, francouzský výrobce domácích spotřebičů. Ten stál v roce 1978 přímo u zrodu této přelomové technologie. Se svými indukčními deskami vybavenými varnými plochami horiZone nejnovější generace patří k naprosté technologické špičce. 

Patentovaná modulární varná plocha horiZone o rozměrech 40 x 23 cm představuje nejkomplexnější varnou zónu na trhu, která pod skleněnou plochou desky ukrývá šest výkonných induktorů s obrovskými výkonovými rozsahy (přivedení 1 litru vody do varu za rekordní *1,5 minuty).  ndukční varné desky s varnými plochami horiZone jsou k dispozici v šířkách 90 cm, 80 cm nebo 65 cm. *Přesný čas závisí také na typu nádobí

Multifunkční vychytávky indukce De Dietrich

V produktové řadě indukčních desek XS De Dietrich dále rozšiřuje možnosti indukčního vaření o příslušenství v podobě žebrované grilovací desky DAI7002S a hladké plancha desky DAI7003S. Obě jsou vyrobeny z masivní odolné litiny s vynikající tepelnou vodivostí.  Jejich velikost je přizpůsobena rozměrům varné plochy horiZone a designová kovová vodící lišta na jejich zadní straně zabraňuje nechtěnému pohybu po skle varné desky.

Vše uvaříte jednoduše k dokonalosti s bezdrátovou teplotní sondou Perfect Sensor

Pokud patříte mezi zapálené kulinární nadšence, ale netroufáte si na přípravu některých náročnějších receptů, při nichž je správná teplota a délka přípravy pokrmů zásadní, jsou právě pro vás určeny indukční desky De Dietrich řady XT.

Ty jsou vybaveny bezdrátovou teplotní sondou Perfect Sensor, která během vaření pomocí technologie Bluetooth nepřetržitě komunikuje s varnou deskou a pomáhá nastavit a upravovat výkon a dobu přípravy jednotlivých jídel. K dispozici jsou jak přednastavené teplotní profily, tak režim expert, který uživateli umožňuje přesné nastavení časů a teplot po malých krocích. Takže můžete snadno vařit, smažit, a nebo také využít oblíbenou technologii sous-vide (vaření při nízké teplotě ve vakuu).

Designový skvost, desky s integrovanou ventilací

Pokud hledáte do své kuchyně varnou desku s integrovaným odsavačem par, pak vás určitě nadchne De Dietrich DPI7888BH, indukční varná deska šířky 80 cm s integrovaným odsavačem par. Povrch desky z černého skla a designový rámeček integrovaného odsavače z černého kovu s matnou povrchovou úpravou se dokonalé hodí pro kuchyňské ostrůvky. Vysoký sací výkon, intuitivní ovládání a 4 nezávislé varné zóny sdružené do 2 variabilních varných ploch horiZone vám přinesou kombinaci nadčasové elegance se špičkovými technologiemi.

Bezpečnostní prvky a 4letá záruka

De Dietrich vybavil indukční varné desky patentovaným systémem 10 bezpečnostních prvků: ochranou proti přehřátí a vzplanutí oleje, ochranou proti přetečení, zámkem ovládacího panelu, ukazatelem zbytkového tepla, systémem automatického vypnutí, automatickou detekcí nádobí, ochranou drobných kovových předmětů, ochranou proti předpětí, ochranou proti podpětí a detekcí nesprávného připojení k síti.

Třešničkou na dortu, potvrzující naprostou důvěru ve své výrobky, je standardní 4letá bezplatná záruka na všechny spotřebiče značky De Dietrich. V České republice a na Slovensku má na starosti distribuci a servis produktů značky De Dietrich společnost Elmax Store a.s., je tato snaha o maximální uživatelský komfort podpořena širokou sítí vlastních a partnerských servisů, čítající několik desítek provozoven.