Indukční varná deska De Dietrich DPI7684XT

V kombinaci s bezdrátovou sondou dodávanou s varnou deskou vám tento způsob přípravy pokrmů umožní dosažení výsledků hodných šéfkuchaře. Sonda Perfect Sensor nepřetržitě měří teplotu přímo uvnitř pokrmu a automaticky reguluje všechny parametry přípravy jídel s nejvyšší přesností. Sonda se k varné
desce připojuje prostřednictvím technologie Bluetooth a aktivuje se výběrem vyhrazeného tlačítka na ovládacím panelu. Všechny potřebné informace předává v reálném čase varné desce a prostřednictvím digitálního displeje na ovládacím panelu, zobrazuje aktuální teplotu pokrmu s přesností na jednotky stupňů. 

Varná deska se sondou Perfect Sensor nabízí dva možné režimy vaření:

• Manuální režim pro přípravu vlastních receptů. Jednoduše si nastavte požadovanou teplotu pro přípravu pokrmu, a ta se zobrazí na digitálním displeji varné desky. Následně Vás bude deska zvukovým signálem informovat, že bylo dosaženo požadované teploty a dále regulovat výkon varné zóny.
• Automatický režim s 5 přednastavenými funkcemi s přímým přístupem. V závislosti na zvoleném typu pokrmu se automaticky zobrazí přednastavená teplota, kterou si můžete ještě dále jemně doladit pro perfektní rozpouštění čokolády, vaření potravin ve vakuu, udržování pokrmu v teple, dušení či vaření, to vše se zárukou naprosto dokonalých výsledků.

Modulární prostor pro vaření o rozměrech 40 cm x 23 cm představuje nejkomplexnější varnou zónu na trhu. Varnou plochu horiZone můžete použít jako jednu velkou varnou zónu, nebo dvě nezávislé varné zóny.

• Příprava pokrmů ve velkých nádobách.
• Příprava pokrmů ve více menších nádobách při stejném výkonu.
• Flexibilita, pružnost a rychlost pro perfektní výsledky.
• 6 induktorů s feritovými články pro dokonalé pokrytí varné plochy.

1. Zabezpečení proti přehřátí: exkluzivní technologie De Dietrich omezuje dosažitelnou teplotu na 300 °C. Díky tomu například rozehřátý olej zůstává na konstantní teplotě do této úrovně, což eliminuje riziko jeho vznícení.
2. Automatická ochrana v případě přetečení: při vytečení tekutiny na ovládací panel dojde k automatické deaktivaci varné zóny.
3. Uzamčení ovládacího panelu: brání náhodnému zapnutí desky. Užitečná funkce obzvlášť k zajištění bezpečnosti dětí.
4. Indikátor zbytkového tepla: po delším vaření může být varná zóna horká. V případě teploty vyšší, než 65 °C se na ovládacím panelu objeví písmeno "H".
5. Automatické bezpečnostní vypnutí desky: tento systém automaticky deaktivuje varnou desku v případě, že ji zapomenete vypnout.
6. Automatická detekce nádobí: pokud zapnete varnou desku bez nádobí, LED panel se rozbliká dokud neumístíte na varnou zónu nádobí. Pokud tak neučiníte do minuty, deska se automaticky vypne.
7. Detekce drobných předmětů: ohřev pomocí indukční zóny se spustí pouze při kontaktu s kovovým povrchem o průměru nejméně 10 cm. To znamená že nehrozí například ohřátí kovového příboru omylem odloženého na varnou zónu.
8. * Detekce podpětí: varná deska je schopna detekovat nízké napájecí napětí.
9. * Detekce přepětí: užitečná funkce pro ochranu elektrických obvodů obzvlášť při bouřce.
10. * Detekce nesprávného připojení: V případě nesprávného připojení se ozve pípnutí a zapne se ochrana elektrických obvodů. Upozornění: V tomto případě desku v žádném případě nezapínejte a urychleně opravte nesprávné připojení k síti dle manuálu pro instalaci!

* V toleranci rozvodné sítě dle ČSN 33 0121:2001 (v platném znění)

Prostřednictvím funkce CLEAN LOCK lze dočasně zablokovat varnou desku, např. při jejím čištění. Zablokování se uvolní po cca jedné minutě.

V případě neplánovaného krátkodobého přerušení vaření, například z důvodu výpadku napájení nebo neúmyslného vypnutí varné desky / zóny, umožní jedním stiskem symbolu RECALL na ovládacím panelu vyvolání posledního nastavení výkonu a časovače z paměti. Vaření lze také jednoduše vypnutím jedním tlačítkem přerušit a pokračovat v něm spuštěním funkce RECALL.