Elmax radí: sušička potravin - zdravé a efektivní zpracování ovoce, hub nebo bylinek

12 září, 2023

Sušičky jsou všestranným pomocníkem, který umožňuje sušit různé druhy potravin, přičemž zachovává jejich originální chuť, aroma a nutriční hodnoty. Od sušení ovoce a zeleniny, přes bylinky a maso, až po houby, tyto moderní přístroje proměňují naše pojetí konzervace a skladování potravin. Úpravou teploty a času sušení můžete optimalizovat proces pro každý druh potraviny a dosáhnout tak vynikajících výsledků.

V tomto článku se zaměříme na různé možnosti využití sušičky potravin a poradíme vám, jak postupovat, aby byly výsledky sušení vždy perfektní. Od jednoduchých snacků až po komplexní recepty - sušička se rychle stane nepostradatelným pomocníkem v kuchyni a otevře vám dveře k novým gastronomickým zážitkům.

Připraveni objevit svět sušených delikates? Nabízíme stručného průvodce přípravou potravin pro sušení.

Houby

Pro houbaře je sušička hub doslova splněným snem. Abychom uchovali optimální chuť a kvalitu hub, měly by být čerstvé, nepoškozené a důkladně vyčištěné. Jak na to?

Příprava hub: Nejprve odstraňte hrubší nečistoty a zbytky zeminy a jehličí jemným kartáčkem. Houby čistěte bez namáčení ve vodě, aby neztratily svou jedinečnou chuť a aroma.
Krájení: Pokud jsou houby příliš velké, nakrájejte je na menší kousky pro efektivnější sušení. Doporučujeme tenké plátky tloušťky cca 3 – 5 mm.
Nastavení teploty: V sušičce nastavte teplotu v rozmezí 40-50°C. Sušení při nižší teplotě pomáhá zachovat nutriční hodnoty a výjimečnou intenzitu vůně a chuti.
Doba sušení: Čas sušení se může lišit v závislosti na druhu hub, ale obvykle trvá 6-12 hodin.

Ovoce

Sušené ovoce je vynikající svačinka plná přirozené sladkosti, bohaté chuti a vitaminů. Jak sušit ovoce v sušičce:

Příprava ovoce: Ovoce namočte v roztoku citronové šťávy a vody, aby nedošlo ke změně barvy. Na litr vody postačí šťáva z jednoho citronu.
Krájení: Ovoce by mělo být nakrájeno na tenké stejnoměrné plátky nebo kousky pro rychlejší sušení.
Teplota: Pro ovoce nastavte teplotu na přibližně 50-60°C.
Doba sušení: Doba sušení závisí na typu ovoce, obsahu vody a tloušťce plátků. Může trvat od 6 do 24 hodin.

Bylinky

Čerstvé bylinky dodávají pokrmům neopakovatelnou chuť a vůni. Díky sušení si tyto své jedinečné vlastnosti nejen zachovají, ale ještě je dále zintenzivní a dokáží je uchovat po mnohem delší dobu.

Příprava bylinek: Vyberte čerstvé, nepoškozené listy bylinek. Očistěte je, opláchněte pod tekoucí vodou a nechte okapat a osušit.
Krájení: Pokud jsou listy velké, můžete je nakrájet na menší kousky.
Teplota: Nastavte teplotu na přibližně 35-45°C. Nízká teplota pomáhá zachovat jedinečné esenciální oleje obsažené v bylinkách.
Doba sušení: Sušení bylinek může trvat od 2 do 6 hodin v závislosti na druhu bylin.

Maso

Sušené maso je chutná a rychlá svačina bohatá na bílkoviny a proteiny. Jak sušit maso v sušičce:

Příprava masa: Zvolte libové maso s nízkým obsahem tuku. Odstraňte veškerý tuk a blány, poté maso nakrájejte na tenké proužky.
Marinování: Maso namočte v oblíbené marinádě po několik hodin, aby zůstala zachována chuť a vláčnost.
Teplota: Nastavte teplotu na přibližně 60-70°C. Vyšší teplota pomáhá zabránit výskytu a množení bakterií.
Doba sušení: Doba sušení závisí na typu masa a tloušťce proužků. Obvykle trvá 4-10 hodin.

Sušička na potraviny je univerzální nástroj, díky kterému si můžete po celý rok vychutnávat své oblíbené chutě. Díky sušičce si můžete snadno a rychle připravit zdravé a lahodné svačiny bez konzervačních látek, které vás potěší v jakoukoli denní i roční dobu.

Vyzkoušejte některou z tichých a úsporných sušiček MPM. Třeba snadno ovladatelný model MSG-01 s 5ti sušícími pláty nebo model MSG-11 s pokročilou regulací teploty a skládací konstrukcí.

Máte zájem o další informace nebo potřebujete radu? Navštivte náš e-shop, nebo nás kontaktujte přímo. Jsme zde pro vás a s radostí vám pomůžeme a odpovíme na všechny vaše dotazy!

📞 +420 599 529 280 | 📧 shop@elmaxshop.cz

Nečekejte a spojte se s námi ještě dnes!

12 září, 2023

Související produkty

MPM

Sušička ovoce MPM MSG-01

Za týden koupili 2 zákazníci

Sušička potravin Sušička potravin MSG-01 je ideální volbou pro zachování všech výživných látek v zelenině, ovoci a bylinkách. Nahraďte polotovary z obchodu plné konzervantů a barviv vlastními zdravými a levnými pochoutkami! Rychlé sušení v pohodlí domova! Sušička potravin MSG-01 je vybavena pěti praktickými platy, jejichž výšku si můžete snadno upravit. Produkty, ať už houby nebo cokoli jiného, jednoduše nakrájejte na stejnoměrné kousky a umístěte je mezi plata. Sušení aktivujete jedním stiskem tlačítka na horním víku. Sušička pracuje tiše a efektivně, vytvářejíc tak ideální podmínky blízké přirozenému prostředí sušení na slunci a ve větru. Nebojte se nechat sušičku pracovat přes noc. Je naprosto bezpečná! Zdravé svačinky V sušičce MSG-01 můžete sušit nejrůznější produkty. Zpracujte čerstvé ovoce a zeleninu, bylinky, květiny a užívejte si jejich přirozených vlastností. Sušené bylinky mohou sloužit jako základ pro zdravý, aromatický čaj nebo jako levná a zdravější náhrada za zeleninové bujónové kostky z obchodu. Sušené ovoce a zelenina jsou skvělou alternativou pro zdravé a sladké svačinky pro děti. Ovocné chipsy připravené doma neobsahují konzervační látky ani nezdravá sladidla. Dodávají energii a především poskytují cenné stopové prvky a vitamíny. Popis produktu: BPA FreeRychle a efektivně suší: houby, ovoce, bylinky, květiny5 sušících plát s možností nastavení výšky. Technické parametry: Napájení: 230 V, 50 HzVýkon: 250 WPrůměr plata: 28 cm

599 Kč Koupit

Skladem

MPM

Sušička ovoce MPM MSG-11

Za týden koupilo 5 zákazníků

Sušička potravin MSG-11 Sušička potravin MSG-11 to je zdravý a přirozený způsob, jak zachovat cenné živiny obsažené v zelenině, ovoci nebo bylinkách. Uchovejte si chutě a barvy léta na dlouhé zimní měsíce. Snadná obsluha Sušička potravin MSG-11 umožňuje regulaci teploty sušení od 35 °C do 70 °C. Díky tomu lze provoz spotřebiče snadno přizpůsobit konkrétní zelenině nebo ovoci. Pět průhledných sít vám umožní rychlé sušení i velkého množství surovin. Vzdálenosti mezi síty lze nastavit a přizpůsobit velikosti sušených produktů. Méně znamená více Nemusíte si dělat starosti s uskladněním spotřebiče. Sušička hub MSG-11 dokáže díky své skládací konstrukci zmenšit svůj objem až o 40 %. Snadno ji tak umístíte do jakékoliv kuchyňské skříňky. Zdravé a výživné Sušička potravin MSG-11 je praktický spotřebič, který nabízí široké možnosti. Díky ní můžete sušit nejen ovoce nebo zeleninu, ale také houby nebo třeba bylinky. Sušené ovoce a zelenina jsou zdravou alternativou sladké svačiny pro děti nebo chutným pamlskem. Doma vyrobené chipsy neobsahují konzervanty, barviva ani nezdravá sladidla. Dodávají energii a cenné živiny a vitamíny. Sušené bylinky mohou sloužit jako zdravý bylinkový čaj nebo jako náhrada zeleninových bujónových kostek z obchodu. Vlastnosti a funkce Rychle a účinně suší ovoce, zeleninu, houby, bylinky, květiny, plody5 plastových sítPrůměr síta: 31 cmZákladna z nerezové oceliSkládací konstrukce umožňuje zmenšení výšky spotřebiče o 40 %Nastavení výšky síta od 2,5 do 5,0 cmPlynulá regulace teploty sušení od 35 °C do 70 °C

999 Kč Koupit

Skladem

Magazín

Zobrazit další

Horkovzdušná fritéza - zdravější křupavost na dosah ruky

14 září, 2023

Kdo by neznal tu neodolatelnou chuť křupavých hranolků či křehkého kuřecího? Tradiční fritování v oleji sice dodává jídlu charakteristickou texturu a chuť, ale spolu s tím i velkou porci tuků, které nejsou pro náš organismus zdravé. Jak si tedy pochutnat na smažených delikatesách bez výčitek? Odpovědí je horkovzdušná fritéza.

Francouzská elegance a funkčnost exkluzivně na Elmaxshop.cz

14 září, 2023

Vybíráte nové spotřebiče do kuchyně a hledáte něco, co bude nejen spolehlivé a funkční, ale také stylové a elegantní? Pak by vás mohl zaujmout náš nejnovější sortiment francouzských spotřebičů od renomovaných značek Brandt a De Dietrich.

Kávová magie na ledu: 3 osvěžující letní recepty

28 srpna, 2023