Velký nůž s vysokou silnou čepelí. Všestranný pro krájení masa, zeleniny a sekání bylinek.
Nože Functional Form patří mezi nejoblíbenější výrobky společnosti Fiskars. Byly navrženy pro každodenní používání v kuchyni se zvláštním důrazem na ergonomii, praktičnost a bezpečnost zaručenou měkkým povrchem rukojeti Softtouch a zábranou proti pořezání. Díky tomu se drží v ruce pohodlně a pevně. Rukojeti jsou ergonomicky navrženy tak, aby poskytovaly pohodlí při práci a zároveň vypadaly moderně. Čepel s trvanlivým ostřím lze snadno brousit ostřičem nebo ocílkou. Řada Functional Form byla oceněna designovou cenou Red Dot Award.