Z textu se dozvíte:

• jaké jsou výhody odtahových kuchyňských digestoří
• jak funguje recirkulační odsavač par
• co si zvolit, odtah nebo recirkulaci

Jaký je základní rozdíl mezi odtahovým a recirkulačním provozem kuchyňského odsavače?

• Digestoř v režimu odtahu odvádí znečištěný vzduch mimo zdi domu, a proto vyžaduje připojení k ventilační šachtě.
• Digestoř v režimu recirkulace nasátý vzduch filtruje a čistí a poté jej vypouští zpět do místnosti. Toto řešení vyžaduje pravidelnou výměnu uhlíkových filtrů každých několik měsíců (četnost výměny záleží na frekvenci vaření a používání digestoře).

Podívejte se na náš stručný přehled obou řešení

Odtahové kuchyňské digestoře, vysoká účinnost a tichý provoz

Připojením odsavače par k ventilaci (např. komínového odsavače) unikají výpary z vaření i další škodliviny ventilačním potrubím a větrací šachtou ven z místnosti. Tím je zajištěno, že vzduch bude bezpečně zbaven všech mikroorganismů a prachu. V tomto ohledu je účinnost odtahových odsavačů až o 80 % vyšší než u recirkulačních odsavačů.

Kromě toho se z místnosti spolu s intenzivním zápachem odvádí i vodní pára, která se na odsavači nekondenzuje. Kuchyňský nábytek a potraviny tak již nejsou ohroženy vysokou vlhkostí.

Velkou výhodou odtahových odsavačů par je také tišší provoz motoru, který nemusí nasávat vzduch přes uhlíkové filtry, ale pouze přes tukový filtr. Tichý provoz odsavače par zpříjemňuje každodenní vaření.

Recirkulační kuchyňské digestoře, je odsavač bez odtahu dobrým řešením?

Ne vždy je možné připojit odsavač par k ventilačnímu systému. V těchto případech musíme nainstalovat digestoř bez napojení na odtah, v tzv. recirkulačním režimu.

Recirkulační odsavače se mohou obzvláště dobře uplatnit v pasivních domech, jejichž majitelé úzkostlivě dbají na minimalizaci tepelných ztrát. Tyto typy domů jsou obvykle vybaveny rekuperačními systémy, které zajišťují výměnu vzduchu.

Recirkulační provoz kuchyňských digestoří by nebyl možný bez speciálních filtrů s aktivním uhlím, které zachycují veškeré druhy znečišťujících látek. Efektivně neutralizují také intenzivní pachy. Přefiltrovaný a vyčištěný vzduch se vrací zpět do místnosti. Uhlíkové filtry by se měly měnit přibližně každé tři měsíce v závislosti na intenzitě používání.

V současné době již existují pokročilejší, tzv. long-life verze uhlíkových filtrů, které je možné používat opakovaně. To je možné díky jejich schopnosti reaktivace při vysokých teplotách, například v nahřáté troubě. Při správném používání může být životnost long-life uhlíkového filtru až 3 roky.

Horkou novinkou jsou tzv. plasmové filtry, které by mohly do budoucna uhlíkové filtry nahradit. Jsou mnohem účinnější a jejich životnost je až 15 let. Nevýhodou je zatím velmi vysoká cena. V současné době se proto používají především v pasivních domech, kde se investice do nich vyplatí.

Odtah nebo recirkulace, jaké řešení tedy zvolit?        

Závěrečné shrnutí je vcelku jednoduché: provoz odsavače v režimu odtahu má nad recirkulačním řešením navrch, a to hned z několika důvodů:

• Úspory: cena uhlíkových filtrů se pohybuje kolem 350 Kč a je třeba je vyměňovat každé 3 měsíce. Z hlediska celkové životnosti spotřebiče to představuje dodatečnou investici několika tisíc korun. Odtahový odsavač nákup žádných filtrů nevyžaduje, takže tyto náklady odpadají.
• Nižší hlučnost: odsavač v režimu odtahu pracuje mnohem tišeji než odsavač v režimu recirkulace, zejména pokud je uhlíkový filtr již velmi znečištěný a zanesený
• Nižší vlhkost: odtahový odsavač pomáhá odvádět z místnosti vodní páru, takže prostředí v kuchyni je sušší. Recirkulační odsavač si s vodními parami neumí zdaleka tak dobře poradit, takže vodní páry kondenzují na zdech a nábytku a v kuchyni vznikají příznivé podmínky pro výskyt plísní a mikrobů.

Není pochyb o tom, že ideálním řešením je provoz odsavače v režimu odtahu. Z tohoto důvodu se vyplatí zvážit jednorázové vynaložení prostředků na připojení odsavače par k ventilačnímu systému, abyste si mohli užívat tichý a úsporný provoz kuchyňského odsavače po mnoho let.

Nyní již víte, který způsob odsávání kuchyňských par je nejúčinnější, nejekonomičtější a nejtišší.

Navštivte náš e-shop a seznamte se s moderními technologiemi a špičkovým designem odsavačů Ciarko Design, De Dietrich a Kluge.